Blanc manger de albaricoques (Versión en diapositivas)
Etapa 9/19 : 5 min.
Ponga la leche de almendras a fuego medio y caliéntela, sin hervir, revolviendo constantemente con una espatula de silicona.Tan pronto como esté caliente, retire del fuego e incorpore las hojas de gelatina, escurridas y secas, revolviendo.