Patatas fritas al cuchillo (Versión en diapositivas)
Etapa 2/5 : 5 min.
Deje que se enfríen, luego córtelas con un cuchillo, en la altura conservando la piel.Haga grandes trozos, ya sea en cuartos o directamente en trozos cuadrados si el tamaño de su patata lo permite.
Lo ideal es tener, si es posible, un lado con piel.