Y termine de enrollar para formar un cilindro lo más homogéneo posible.
Recuerde apretar bien la oblea de arroz sobre la mezcla en sus nems, para que haya un mínimo de aire en el interior, este aire puede dificultar la cocción.
Su nem está terminado, ponga en la bandeja de horno, y pase al siguiente. Proceda de esta manera con toda la mezcla.