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Salsa bearnesa (Versión en diapositivas)

Paso 7/12 : 5 min.

Prepara un baño María.

En el recipiente del baño María, echa 2 yemas de huevo, 2 cucharadas soperas de fondo de salsa por cada yema de huevo y 1 pizca de harina.

Regreso a la receta clásica

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