Helado de vainilla (Versión en diapositivas)
Etapa 8/10 : 20 min.
Enfríe sumergiendo la olla, cubierta, en un fondo de agua fría y revolviendo de vez en cuando.Ponga en espera en la nevera, cubierto con un film extensible.
Idealmente hay que dejar reposar así, en la nevera, varias horas, incluso una noche para dejar que los aromas de la vainilla se desarrollen bien.