Tejas de almendras (Versión en diapositivas)
Etapa 8/12 : 15 min.
Cocción
Proceda de esta manera con todos los montoncitos y hornee durante 10/15 minutos.
Vigile atentamente la coloración, sobre todo al final de la cocción, la teja ideal es (se dice) marron en el contorno y aún algo blanca en el centro.
Mientras que una bandeja se cocina, prepare otra para poder hornearla inmediatamente después de la anterior.