Peras asadas y mousse de mascarpone con verbena (Versión en diapositivas)
Etapa 7/11 : 15 min.
La crema de mascarpone
En el bol, que contiene la nata infusionada con verbena, añade 75 g de Mascarpone y 30 g de azúcar glas.
Mézclalo todo con unas varillas y mete el bol en el congelador durante 15 minutos.