Peras asadas y mousse de mascarpone con verbena (Versión en diapositivas)
Generalidades:
Esta receta tiene un doble toque de verbena: las peras, que se han asado con ramitas de verbena —la combinación de peras y verbena queda estupenda, ya lo veréis—, y la crema de mascarpone, en la que la parte de nata también se ha infusionado con verbena.
