Salchicha de Morteau y puré de coliflor ahumada (Versión en diapositivas)
Etapa 1/10 : 40 min.
Sumerg 1 salchicha de Morteau e en una cacerola con agua fría y cuécela a fuego lento durante 40 minutos.Deja que la salchicha se enfríe en el agua de cocción, luego sácala y guarda el agua de cocción.