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Nuevo pan de masa madre (Versión en diapositivas)

Etapa 2/17 : 5 min.

En el bol de la batidora, vierta solamente 1 kg de harina tipo 65 (T65) y 550 ml de agua a la temperatura correcta.

Ponga en marcha a velocidad mínima por 3 minutos.

Regreso a la receta clásica

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