Salsa gribiche (Versión en diapositivas)
Generalidades:
La salsa gribiche es una salsa parecida a la mayonesa, pero elaborada con huevos duros, alcaparras, pepinillos y hierbas aromáticas.Combina muy bien con carnes y pescados fríos, así como con algunas verduras.
Aquí tienes una versión simplificada, a partir de mayonesa.