Puerros con jamón (Versión en diapositivas)
Etapa 2/16 : 10 min.
Preparación de los puerros
Cortar la base del puerro (4 puerros), luego cortar el tallo hasta el principio de las hojas verdes, la parte a menudo llamada "blanca".
Lave y seque las hojas blancas y córtelas a la anchura aproximada de la fuente para gratinar.
Reserve los puerros verdes para más tarde.