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Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón (Versión en diapositivas)
Etapa 8/8 :
Sirva enseguida el filete de lubina y las alcachofas de Jerusalén, rociados con aceite de oliva y una pizca de ralladura de limón.Observaciones
Una lima en lugar de limón es una opción muy interesante para probar.Por supuesto, puede utilizar esta receta con otros filetes de pescado que no sean lubina, siempre de temporada si es posible.