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Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón (Versión en diapositivas)

Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón : Foto de la etapa26

Etapa 1/8 : 20 min.

Preparar el 500 g de topinambures, cortarlo en dados y cocerlo en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno.

Reservar.

Regreso a la receta clásica

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