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Scarpaccia de patata y cebolla (Versión en diapositivas)
Etapa 13/13 :
Cortar en trozos pequeños y servir templado o caliente.Observaciones
Puede reservar una cucharada de queso Comté rallado y espolvorearlo sobre la scarpaccia justo antes de meterla en el horno.Por supuesto, para estar más en el espíritu italiano, sustituya el Comté por Parmesano o Pecorino.