Chester (Versión en diapositivas)
Etapa 12/12 :
Dejar enfriar sobre una rejilla.Disfrutar frío o caliente, por ejemplo como galleta de aperitivo.
Observaciones
El queso Comté puede sustituirse, total o parcialmente, por otro queso duro como el Beaufort, el Cantal o el Salers.El pimentón está ahí para dar un toque picante a las galletas, pero puede sustituirlo por otra especia de su elección, o por un poco de pimiento de Espelette.