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Quiche de espinacas y patatas sin masa (Versión en diapositivas)
Etapa 10/10 :
No es imprescindible, pero siempre queda más bonita si le das la vuelta a la quiche en la fuente de servir, para deleite de tus invitados.Observaciones
Puedes utilizar espinacas cocidas en lugar de frescas en el paso 3.Si no tienes cebolletas, sustitúyelas por chalotas.
Dependiendo de tu gusto, puedes utilizar patatas cocidas peladas o sin pelar.