Feuillantines de manzanas tibias (Versión en diapositivas)
Etapa 11/14 : 5 min.
Montando el postre, todo lo que sigue debe hacerse a último momento:Caliente los cuartos de manzana.
En cada plato, coloque una teja de almendras y reparta sobre ella una capa regular de cuartos de manzana.