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Salchichas y puré (Versión en diapositivas)

Salchichas y puré : Foto de la etapa26

Etapa 5/8 : 3 min.

Colar los jugos de cocción, conservando sólo el líquido, desechar el resto (hierbas, chalotas, ajo) y comprobar la sazón.

Regreso a la receta clásica

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