Polenta con alcachofas y champiñones (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 :
Servir con un chorrito de aceite de oliva o un chorrito de zumo de limón.Observaciones
Si no tiene alcachofas moradas, sustitúyalas por corazones de alcachofa tradicionales cortados en dados pequeños.Si es posible, utiliza champiñones rubios, que siempre saben mejor que los blancos.