Mont d'or en brioche (Versión en diapositivas)

Mont d'or en brioche : Foto de la etapa26

Etapa 6/30 : 2 min.

Remover de nuevo hasta que todo el vino se haya evaporado.

Apagar el fuego, las cebollas caramelizadas están listas, retirar a un plato.

Regreso a la receta clásica

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