Mont d'or en brioche (Versión en diapositivas)
Etapa 13/30 : 3 min.
Coloque un aro de postre de 20 cm (8 pulgadas) de diámetro sobre una hoja de papel de hornear, colocada a su vez sobre una bandeja de horno.Coloque la masa enrollada en el aro, presionando bien en los bordes y fondos para distribuirla uniformemente.