Sopa de puerro y apio (Versión en diapositivas)
Etapa 4/9 : 1 min.
Verter 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego fuerte y, cuando esté caliente, añadir la chalota picada.Salpimentar y cocer durante 1 minuto sin que se dore, removiendo constantemente.