Gratinado de Auvernia (Versión en diapositivas)

Gratinado de Auvernia : Foto de la etapa26

Etapa 2/12 : 15 min.

Pelar y cortar el 500 g de patatas (una mandolina también es ideal para esto), luego lavar.

Reservar.

Regreso a la receta clásica

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