Patatas Hasselback o suecas (Versión en diapositivas)
Etapa 6/12 : 15 min.
Moje un pincel en la mantequilla clarificada y ponga una pizca de sal en cada hendidura de la patata.No es ningún secreto, lleva un poco de tiempo, pero es más rápido con 2 personas: una para extender las rodajas de patata y la otra para poner el pincel y la pizca de sal.
Precaliente el horno a 200°C.