Patatas Hasselback o suecas (Versión en diapositivas)
Generalidades:
Las patatas Hasselback se cortan en tiras finas, dejando parte de la pulpa intacta, para formar una especie de hojaldre o "porte-feuilles". Luego se cuecen en el horno y se cubren con queso y jamón.Es una receta sencilla, pero al mismo tiempo bastante técnica.