Cómo preparar alubias blancas (Versión en diapositivas)
Etapa 4/4 :
Escurre las alubias y ya están listas para usar en tu receta.
Observaciones
Notarás que las alubias tardan bastante en cocerse, pero si añades un poco de bicarbonato de sodio en el paso 3, que ablanda la piel de las alubias, el tiempo de cocción se reduce mucho.
