Chuletas de cerdo al estilo Champvallon (Versión en diapositivas)
Etapa 9/17 : 3 min.
Poner las rodajas de patata en un bol, apartar 3 ó 4 cucharadas y rociar el resto con 3/4 de la mantequilla derretida, salar y mezclar bien.Añadir las cebollas cocidas, mezclar de nuevo.