Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla (Versión en diapositivas)
Etapa 2/2 : 1 min.
A continuación, vierte la leche y caliéntala.
Observaciones
Si te has olvidado de añadir el agua antes que la leche, no todo está perdido: viértela contra el borde de la cacerola, pero añade un poco más; como el agua es más densa que la leche, se hundirá hasta el fondo y cumplirá su función de capa protectora.
