Polpete (Versión en diapositivas)
Etapa 13/13 :
Sirve el polpete con la guarnición que prefieras, en este caso arroz blanco, y una generosa dosis de puré de tomate.Observaciones
En principio, el popete es de ternera, pero también se pueden juntar varias carnes: ternera + cerdo, por ejemplo, o ternera + ternera.El pecorino en su lugar, o con él, el parmesano también es una muy buena opción.