Estofado de marisco y verduras a la bretona (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 :
Servir en una cassolette (cazuelita individual o ramekin) o clásicamente con una guarnición como el arroz pilaf.Observaciones
La elección del marisco es muy abierta, utilice lo que encuentre en temporada.Lo mismo ocurre con las verduras, sigue las estaciones y tu inspiración.