Salsa remoulade provenzal (Versión en diapositivas)
Generalidades:
La clásica salsa remoulade se declina, en esta receta, en una versión provenzal, en la que se utiliza aceite de oliva y a la que se añade albahaca picada antes de mezclarla.Obtendrá una textura de remoulade clásica, pero un sabor muy típico y fresco.