Cómo utilizar bien la manga pastelera (Versión en diapositivas)
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Para terminar, si ha utilizado una manga pastelera reutilizable, le aconsejo colocarla sobre una botella para que seque más rápido después de haberla lavado.Observaciones
La dificultad es tener éxito en el momento de la "repartición" haciendo montones regulares y bien formados, sin goteo ni depósito al lado. Es un gesto un poco delicado de dominar, parece muy simple, pero no lo es: al principio hará muchos desastres, pero al final se convertirá en un pro de la manga.Notará también una diferencia importante en función de la migaine (preparación), siempre es mucho más fácil distribuir con una migaine firme, como una crema pastelera por ejemplo, que con una migaine bastante líquida como la masa para macarons.