Cómo extender una masa para tarta (Versión en diapositivas)
Etapa 8/8 : 1 min.
Y por último, pinche el fondo del molde con un tenedor o un "rodillo punteador", para evitar que la masa forme burbujas durante la cocción.
Ponga el molde en la nevera durante una buena hora para que la masa se reafirme antes de cocinar, entonces está lista para su uso.
Observaciones
En las fotos utilizo un aro para tartas (que es una especie de molde sin fondo) en lugar de un molde clásico, se lo aconsejo porque es mucho más práctico y fácil de desmoldar un pastel cocido allí.