Cómo extender una masa para tarta (Versión en diapositivas)
Etapa 2/8 : 10 min.
Enharine copiosamente la superficie de trabajo y el rodillo (no tenga miedo de ponerla, de todos modos el excedente se quitará antes de cocinar).Extienda la masa con el rodillo y para ésto, he aquí el truco más importante: hay que pasar el rodillo siempre desde el centro e ir hacia los extremos de la masa.