Como preparar un aguacate (Versión en diapositivas)
Etapa 12/12 :
En resumen, este es el video de la operación completa.
Observaciones
En mi opinión, la mejor variedad de aguacate es la "Hass", casi violeta y grumosa. Destierre a toda costa los magníficos aguacates verdes, lisos y brillantes que tienen un sabor aguado. En general, digamos que cuanto más feos son, mejor sabor tienen.