Galletas sablé de avellana y chocolate (Versión en diapositivas)
Etapa 6/6 : 5 min.
Coloque una generosa capa de ganache chocolate sobre cada galleta (una manga pastelera es ideal para ésto).Deje cuajar durante 1 hora o 2 en la nevera antes de degustar.
Observaciones
Esta es la receta perfecta para usar un resto de masa sablé con el que no sabía qué hacer.Si tiene un poco de prisa, sustituya el ganache chocolate por una pasta para untar de calidad.