Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas (Versión en diapositivas)
Etapa 9/9 :
Y disfrute de la estética del pastelillo con su centro de chocolate.
Notará la diferencia con la galleta de la izquierda, donde se ha cubierto completamente el inserto de pasta, y en este caso, ponga un poco más de masa en el molde en la etapa 4 o añada una capa fina sobre la parte superior para cubrir completamente el inserto.
Observaciones
La técnica del inserto: preparación aparte, moldeado luego congelado y finalmente inserción en forma de pasta, por supuesto, se puede declinar en muchas otras preparaciones y aromas (frutas, caramelo, etc.).