Pastel con peras estilo Dijon (Versión en diapositivas)

Pastel con peras estilo Dijon : Foto de la etapa26

Generalidades:

Este pastel de peras al estilo de Dijon es un bizcocho esponjoso, cuyo corazón está relleno de peras, confitadas en crema de grosella negra.

Regreso a la receta clásica

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