Crema pastelera con clementina (Versión en diapositivas)
Etapa 1/12 : 5 min.
Ralle la cáscara de 3 clementinas en 50 g de azúcar en polvo, mezcle bien y cubra.Reserve, puede hacer esta mezcla la noche anterior, le dará más tiempo al azúcar para captar los sabores de las cáscaras.