Patatas estilo bourguignon (Versión en diapositivas)
Etapa 3/16 : 30 min.
Lleve a ebullición a borbotones, después cocine hasta que las patatas estén bien tiernas.Deseche las hierbas y el ajo, escurra, y reserve la leche para utilizarla en otra receta salada (una salsa bechamel por ejemplo).
Reserve las patatas.