Patatas estilo bourguignon (Versión en diapositivas)
Etapa 16/16 : 30 min.
... y hornee durante unos 30 minutos.Observaciones
Puede sustituir el queso Epoisses por otro queso del mismo género, pasta blanda y mucho sabor, pero en este caso se alejará de la receta bourguignon...El laurel y la salvia pueden ser sustituidos por un ramillete aromático.