Salchicha de Morteau campestre (Versión en diapositivas)
Etapa 5/9 : 40 min.
Colocar las salchichas encima de las patatas, tapar la cazuela y dejar cocer a fuego muy lento durante 40 minutos, tapado, sin tocar ni remover.Es muy importante no remover durante la primera fase de cocción, de lo contrario acabará quedando un puré a la plancha...