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Salchicha de Morteau campestre (Versión en diapositivas)
Generalidades:
En esta receta, vamos a cocinar salchichas Morteau sobre un lecho de patatas troceadas.El truco está en que el Morteau se cocinará lentamente, y su delicioso sabor ahumado descenderá sobre las patatas, que estarán crujientes por fuera y derritiéndose por dentro. Es pura delicia.