Involtini (Versión en diapositivas)
Etapa 2/19 : 10 min.
Prepare 4 escalopes de ternera quitando la corteza y los nervios si hay.Tiene que obtener, en la medida de lo posible, rectángulos de aproximadamente 10 cm por 5cm.
No es grave si no consigue un rectángulo bonito, de todos modos, luego ataremos el conjunto.