Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat (Versión en diapositivas)
Generalidades:
En esta receta, cocinamos rápidamente y a cubierto (estofar), la col cortada finamente, antes de terminar su cocción con vino Noilly y un poco de nata.Se sirve como acompañamiento de un sencillo pero delicioso filete de pescado simplemente a la parrilla.