Champiñones a la bourguignonne (Versión en diapositivas)
Etapa 1/9 : 5 min.
Prepare 850 g de setas, córtelos en altura, en 4 o más según su tamaño.Procure no cortarlos demasiado pequeños, quiere que queden "masticables", es decir una sensación de cierta firmeza en la boca.