Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay (Versión en diapositivas)
Etapa 5/15 : 5 min.
En una sartén a fuego vivo, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva y, cuando esté bien caliente, agregue los trozos de jamón.Tueste revolviendo de vez en cuando.
Una vez bien tostados, ponga en un plato dejando la grasa de cocción restante en la sartén.
Reserve.