Preparación para macaronade (Versión en diapositivas)
Paso 5/5 :
... y luego extenderla finamente con un rodillo entre dos hojas de papel de horno antes de congelarla.Con este método podrás cortar fácilmente tiras de masa, que podrás colocar congeladas sobre tus pasteles.
Observaciones
Dependiendo de la calidad y la edad de sus almendras, es posible que tenga que ajustar la cantidad de clara de huevo en más o menos para obtener la consistencia correcta. Le aconsejo que empiece por poner en el recipiente la mitad de la cantidad prevista, para luego adaptarla.Puede declinar esta receta sustituyendo el polvo de almendras por el polvo de avellanas.