Fresa brunoise y sabayón suave (Versión en diapositivas)

Fresa brunoise y sabayón suave : Foto de la etapa26

Generalidades:

He aquí una receta muy sencilla, pero de sabor delicioso (si estás en temporada de fresas, claro): trozos de fresas maduras, cubiertos con un sabayón de vino dulce.

Regreso a la receta clásica

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